OKINAWA MOTOBU ゲストハウス☆沖縄シンプルライフ☆

どーもニクです。

今年もいよいよ残り１時間を切りました。
今年は皆さんからの支えもあり頑張る事が出来ました、ありがとうございます。
さて大晦日という事でささやかながらパーティーを開催致しました。
この後そばをたぐりながら静かに新年を迎えようと思います。

皆様の新年が今年よりいい年でありますよう心よりお祈り申し上げます。

ＯＫＩＮＡＷＡ　ＭＯＴＯＢＵゲストハウス　管理人　ニク  

どーもニクです。

先日、第４回　ドキッ　素人だらけの料理対決がＱちゃんＶＳハタショーの好カードで催されました。
テーマは『みそ汁』。お米の国だからこそ馴染み深く、だからこそ奥深い。このテーマを2人は文字通りどう料理してくれるのか楽しみです。

ハタショーはキノコメインの豚汁。ごぼうの野趣溢れる風味が食欲をそそる一品。

対してＱちゃんは鶏でダシを取るところか始めた野菜たっぷりの団子汁。
両者甲乙つけ難く、単純に好みの評価となりました。

結果は…３：５でタカショーの勝ち！！

沖縄といえど夜は寒いので体が温まるいい試合でした。

次回はＱちゃんＶＳなっちゃんの『粉もん』対決でお会いしましょう！！  

どーも、クリスマスニクです。

昨夜、当宿でも大クリスマス大会か催されました。
ビンゴあり、手巻き寿司あり、プレゼント交換ありとなかなか内容の濃いものとなりました。

俺もなんちゃってではありますがケーキなどを作ってみました。
さてどちらが俺が作った方でしょう？

何はともあれみんな楽しんでくれて良かったです。

ちなみプレゼント交換ではミッキーのフォトフレームが当たりました。  

どーもニクです。

上で踊ってます。どうやら美ゅら海水族館の飲み会で踊るらしいです。
うちの屋上が練習場です。
明後日が本番らしいです。


本番は２０人くらいで踊るそうです。

きれいに踊れたらたぶんＵＦＯ降りてきますね。  

どーもニクでございます。

先日、 第３回　ドキッ　素人だらけの料理対決があゆちゃんＶＳタカショーで開催されました。
テーマは『玉子』ですが…実は2人とも料理が出来ないという事は我々の中で周知の事実であり、少々不安な今大会となりました。

あゆちゃんは写真が反射してよくわかりませんがオムライスを作りました。なかなかうまい具合に出来ましたが、上に乗ってるソースがハウスのビ－フシチューの素６を使ってる事が審査にどう影響するか心配なところです。

タカショーはマカロニサラダで対抗。マカロニサラダに２時間かかったうえ、サラダの上に白身を粉々にした、『固形のメレンゲ』的なものかけてまるで未知の料理になってしまいました。

そして運命の結果は…６：２であゆちゃんの勝利！！

次はＱちゃんＶＳタカショーの『みそ汁』対決でお会いしましょう！！  

どーもニクです。

もう少しでクリスマスですねぇ。
いつもの年だとそんな浮っついたイベントは見向きもしませんが、今年はちょっときばってみようかなと思いイルミネーションなるものを飾ってみました。
このイルミネーションは取り付けるまでにいろいろと苦労したんですよ…長くなるので書きませんが。

まぁこの先クリスマスパーティーも予定していることですしこのくらいの飾りくらいはしないと盛り上がりませんからね。
ちょっと写真はぶれてますけどね。  

こんばんわ、ニクでございます。

この間、第２回　ドキッ　素人だらけの料理対決が行われました。
今回は俺ＶＳあゆちゃんで、題材は『豚肉』。
今回は肉が使えるので前回より大分楽でしたよ。俺が作ったのは豚肉のソテートマトソースです。

まあまあ美味く出来ましたよ。あゆちゃんは野菜とウインナーの肉巻き。ソース作りに凝ってましたが明らかにみりんの入れすぎでしたよ。


結果は７：１で俺の圧勝！

次回はあゆちゃんＶＳハタショウの『玉子』対決です！！  

どーもニクです。
昨日から爽やかな沖縄が戻ってまいりました。
ずーっと天気悪かったっすからね。
洗濯物も良く乾き、畑仕事に出てくる人もちょこちょこ見られます。
そんな日は上のデッキで日光をいっぱいに浴びたくなりますね？
浴びたくなるでしょう。

そんな訳で上に行ったらハンモックでやっさんがこんなんなってました。  

どーもニクです。

昨夜、第一回　ドキッ　素人だらけの料理対決が行われました。
テーマは『豆腐』！！肉が食えない人がいるのでこのテーマになりました。対戦は俺とやっさんです。
俺も料理は嫌いじゃないので勝つ気マンマンでやりましたよ。
そこで俺は『豆腐あんかけ』を作りました。片栗の代わりに麩を使ってとろみをつける出来る男ぶりを見せつけながらね。
やっさんは『豆腐ハンバーグ』。お互い健闘しましたよ。

結果は…７：２でやっさんの勝ち！敗因は『量』でしたよ…

次回は俺とあゆちゃんの『豚肉』対決です！！  

どーもこんにちわ、ニクでございます。

１２月に入り長期のゲストさんも入れ替わって、だいぶみんな宿の生活に慣れてきたようです。
また数々の伝説が生まれる事でしょう。
また、１２月はイベントの多い月です。
みんなで楽しくやっていきたいと思います！！  

宿の門の所に花壇を作ってみました。

どーもニクです。

外ゆんたくに軒先作り、そこにパッションフルーツを絡ませて良い感じにしようと画策し、花壇を作ってそこに裏からパッションフルーツを移植してみましたところ、このところの気温の低下か土に根付いてないのか原因は定かじゃありませんが元気がありません。

がんばれ！パッション！！  

どーもこんにちわ、ニクです。
ハッキリ言ってもう寒いですね！誰ですか？沖縄が常夏だなんて言ったのは？
もう鍋ですよ！鍋！！
今回は豆乳鍋！これは俺、食ったことがなく、ゲストさんも何人かは難色を示したものの…
結果から言います…美味いです！
納得の味です。
やっぱこれからは鍋っすね！！